Pavê de sonho de valsa ou amandita

Publicado em: 02/05/2018 09:05

INGREDIENTES

2 latas de leite condensado

1 lata (medida) de leite

3 ovos

1 colher de maisena (amido de milho)

8 bombons sonho de valsa ralados em ralo grosso

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

4 colheres (sopa) de açúcar refinado

1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

Misture o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena (amido de milho)

Leve ao fogo, mexendo sempre, até formar um mingau

Coloque em uma travessa e deixe esfriar

Espalhe o Sonho de Valsa e reserve

Misture 1 lata de leite condensado com 4 colheres de chocolate em pó, ou a gosto, mexa até formar o famoso brigadeiro, mas não deixe ficar no ponto de bala

Jogue em cima dos bombons

Bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar, batendo sempre

Acrescente o creme de leite, misture com cuidado e espalhe sobre o doce

Leve ao freezer por 3 horas e depois à geladeira



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