Pudim de Laranja

Publicado em: 07/05/2018 01:05

INGREDIENTES
Calda:1 xícara (chá) de açúcar

Pudim:

1 lata de Leite MOÇA®

a mesma medida (da lata) de suco de laranja

4 ovos

1 colher (chá) de raspas da casca de laranja

 

MODO DE PREPARO
Calda:

Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher. 

Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com a calda uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim:

Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada. Leve ao forno médio (180°C), em banho-maria com água quente, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.



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